31.05.2010 | Ernährung

Hohe Kalziumaufnahme korreliert mit verringerter Gesamtmortalität

Eine Ernährung mit viel Kalzium hat nach dem Ergebnis einer prospektiven Studie in Schweden einen deutlich größeren Einfluss auf die Mortalität als eine hohe Magnesiumzufuhr. Mehr als 23.000 Männer im Alter zwischen 45 und 79 Jahren nahmen an der Erhebung teil. Zu Beginn der Untersuchung waren sie zu ihrer Ernährung ausführlich befragt worden. Kein Studienteilnehmer nahm Nahrungssupplemente ein. Männer mit der höchsten Kalziumzufuhr (fast zwei Gramm täglich) hatten im Studienverlauf von 1998 bis 2007 eine um 25 Prozent geringere Gesamtmortalität als Männer mit der geringsten Kalziumzufuhr (im Mittel 990 mg täglich). Tendenziell war auch die kardiovaskuläre Mortalität verringert. Die Magnesiumzufuhr - in der untersten Tertile nahmen die Männer täglich im Mittel 387 mg zu, in der obersten Tertile 523 mg - hatte keinen Einfluss auf die Mortalitätsrate.