01.12.2010 | Muskeltrauma

Mit Ingwer gegen Muskelkater

Täglich zwei Gramm Ingwer könnten laut dem Ergebnis von zwei kleinen Placebo-kontrollierten Studien bei 34 und 40 Freiwilligen ein gut geeignetes Mittel zur Abschwächung von Muskelkater sein. Nach elftägigem Konsum von Kapseln mit rohem oder hitzebehandeltem Ingwer waren Muskelschmerzen im Oberarm (Ellbogenflexor), ausgelöst durch ein exzentrisches Krafttraining, um rund ein Viertel geringer als ohne Einnahme von Ingwer. Auch andere Parameter für Muskeltraumata wie Armfunktionalität oder Entzündungsparameter im Serum wurden durch den Konsum von Ingwer ähnlich günstig beeinflusst. Die Muskelfunktion wurde vor dem Krafttraining und bis drei Tage danach beurteilt. 

Quelle

• Black D et al.: Ginger (Zingiber officinale) Reduces Muscle Pain Caused by Eccentric Exercise. Journal of Pain 2010; 11(9): 894-903

• jpain.org/article/S1526-5900(09)00915-8/abstract

Quelle: Ausgabe 12 / 2010 | Seite 10 | ID 140478