26.04.2010 | Prävention

Kaffeekonsum verringert subklinische Entzündung und erhöht HDL-Cholesterin

Günstig für Kaffeetrinker sind auch die Ergebnisse einer kleinen deutschen Studie mit insgesamt 47 Personen, die einen Monat auf ihr gewohntes Getränk verzichteten, im nächsten Monat täglich vier und im Monat darauf täglich acht Tassen Filterkaffee tranken. Marker für eine subklinische Entzündung wie die Serumkonzentrationen von Interleukin-18 hatten sich bei Studienende im Vergleich zum Monat ohne Kaffeekonsum um acht Prozent verringert, die Adiponektinspiegel um sechs Prozent. Das HDL-Cholesterin stieg um sieben Prozent, das Verhältnis von LDL- zu HDL-Cholesterin fiel um acht Prozent. Marker des Glukosemetabolismus blieben unverändert.