· Fachbeitrag · Blutdruck
Vegetarische Ernährung günstig für Blutdruck
Eine Meta-Analyse von sieben kontrollierten klinischen Studien und 32 Beobachtungsstudien hat den günstigen Effekt einer vegetarischen Kost auf den Blutdruck bestätigt. In den kontrollierten Studien (mit insgesamt allerdings nur 311 Teilnehmern, im Mittel 45 Jahre alt) korrelierte eine vegetarische Ernährung mit einer Verringerung des Blutdrucks um im Mittel -4,8/-2,2 mmHg im Vergleich zu den übrigen Studienteilnehmern. In den Beobachtungsstudien (mit insgesamt mehr als 21.000 Teilnehmern, im Mittel 47 Jahre alt) war bei Vegetariern der Blutdruck im Mittel sogar um -6,9/-4,7 mmHg geringer als bei den Vergleichsgruppen.
PRAXISHINWEIS | Vegetarische Kost könnte eine Option zur nicht-pharmakologischen Verringerung des Blutdrucks sein, schreiben die Studienautoren aus Japan. |
Quelle
- Yokoyama Y et al.: Vegetarian Diets and Blood Pressure. A Meta-analysis. JAMA Intern Med 2014, published online February 24
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