19.03.2015 · Article · Gewichtsreduktion

Erhöhung der Ballaststoffzufuhr – eine Alternative zu komplexen Diäten

| Durch Erhöhung der Ballaststoffzufuhr kann mittelfristig fast genauso viel an Gewicht verloren werden wie durch eine komplexe Diät mit mehreren Ernährungsumstellungen. Das hat eine kleine US-Studie über zwölf Monate bei 240 Erwachsenen mit Metabolischem Syndrom ergeben. Die Hälfte von ihnen befolgte die Ernährungsempfehlungen der US-Herzgesellschaft AHA, die übrigen fokussierten auf eine Erhöhung der Ballaststoffzufuhr (mindestens 30 g täglich). Nach zwölf Monaten betrug der Gewichtsverlust unter der AHA-Diät 2,7 kg im Vergleich zu 2,1 kg in der Ballaststoffgruppe. Die Autoren sehen in der Erhöhung der Ballaststoffzufuhr eine Alternative zu komplexen Diäten. |