28.05.2009 | Gewichtsreduktion

Keine Soft-Drinks und das Gewicht sinkt

Wer den Konsum zuckerhaltiger Getränke einschränkt, nimmt zwar nur langsam, aber nach dem Ergebnis einer neuen Studie anhaltend ab. Zu Beginn nahmen die 810 erwachsenen Studienteilnehmer täglich 356 Kilokalorien (kcal) - 19 Prozent der Gesamtenergie - Flüssigkeiten auf. Hauptquelle waren zuckerhaltige Getränke. Es gelang, den Konsum dieser Getränke deutlich zu reduzieren. Nach sechs Monaten war eine Reduktion der Kalorien in Flüssigkeiten um 100 kcal täglich mit einem Gewichtsverlust von einem Viertel Kilogramm verbunden. Auch nach 18 Monaten war der Gewichtsverlust konstant. Nur bei Beschränkung der mit Zucker gesüßten Getränke (engl. sugar-sweetened beverages, SSB) verringerte sich signifikant das Körpergewicht. Die Reduktion einer SSB-Einheit pro Tag verminderte das Gewicht um 0,49 kg nach sechs Monaten und um 0,65 kg nach 18 Monaten. Die Reduktion der Kalorien in Flüssigkeiten hatte auf die Gewichtsabnahme einen stärkeren Einfluss als die Reduktion der Kalorien in fester Nahrung.