15.01.2008 | Nahrungsergänzung

Zink schützt Senioren vor Pneumonie

Hohe Zink-Serumspiegel können alte Menschen offenbar vor einer Lungenentzündung schützen. Das berichten US-Ernährungswissenschaftler nach einer Placebo-kontrollierten Studie bei 617 Bewohnern von 33 Bostoner Altenheimen. Die Senioren erhielten ein Jahr lang täglich 50 Prozent der empfohlenen Dosis der wichtigsten Vitamine und Mineralien einschließlich Zink. Bei den Probanden wurde regelmäßig die Zinkkonzentration im Blut gemessen, wobei eine Konzentration von weniger als 70 µg/dl Serum als niedrig, von größer oder gleich 70 µg/dl als normal galt.  

Jene Senioren, die eine niedrige Zinkkonzentration im Blut aufwiesen, erkrankten im Verlauf eines Jahres signifikant häufiger an Lungenentzündungen als Personen mit normalen Zinkspiegeln und hatten eine längere Krankheitsdauer. Zudem erhielten Personen mit niedrigen Zinkspiegeln fast doppelt so oft Antibiotika und nahmen die Medikamente insgesamt länger ein (3,9 vs. 2,6 Tage).  

Quelle

• Meydani SN et al.: Serum zinc and pneumonia in nursing home elderly. American Journal of Clinical Nutrition 2007 86 (4): 1167-1173

• ajcn.org/cgi/content/abstract/86/4/1167