Ernährungsberatung in der Physiotherapie

| Ernährungsberatung kann das Beratungs- und Behandlungsangebot einer Physiotherapiepraxis bereichern und auch über physiotherapeutische Leistungen hinaus Patienten und Kunden an eine Praxis binden. Wer sich für Ernährungsfragen interessiert, für den ist der Weg zum Berater nicht nur zu empfehlen, sondern auch relativ problemlos zu beschreiten. Im Folgenden zeigt Ihnen PP, worauf Sie dabei achten müssen. |

Was macht ein Ernährungsberater?

Ein Ernährungsberater gibt Empfehlungen zur Ernährung seiner Kunden, klärt über Essverhalten auf, hilft bei Diäten oder kümmert sich um die Bedürfnisse von speziellen Gruppen, wie zum Beispiel Sportlern. Das Berufsbild reicht vom angestellten Ernährungsberater in Reha-Kliniken oder bei der Krankenkassen, bis hin zum selbstständigen und freiberuflichen Berater in eigener Praxis.

Im Unterschied zum Diätassistenten, der erkrankte Personen - und damit Patienten - betreut und den Gesundheitsfachberufen angehört, richtet sich eine Ernährungsberatung vorrangig an gesunde Personen. Dennoch ist auch für einen Ernährungsberater grundlegendes Wissen um die Zusammensetzung der gängigen Nahrungsmittel sowie deren ernährungsphysiologische Bedeutung und biochemische Wirkung vonnöten.