06.01.2009 | Weiterbildung

Mit Ernährungsberatung das Praxisangebot erweitern

von Verena Wenz, Medienbüro Medizin, Hamburg

Mehr als 50 Prozent der erwachsenen Europäer sind laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) übergewichtig oder sogar fettleibig. Bei vielen führen nicht zuletzt Unkenntnis und mangelnde Auseinandersetzung mit den Erfordernissen einer gesunden Ernährung zu falschem Essverhalten. Umso wichtiger ist die Arbeit qualifizierter Ernährungsberater: Sie vermitteln das Know-how zu einer ausgewogenen und vollwertigen Kost. Und tragen hiermit letztendlich zur Prävention ernährungsbedingter Krankheiten wie Herzkreislaufstörungen oder Diabetes bei. Viele Angehörige des Gesundheitssektors haben die Ernährungsberatung bereits als zweites Standbein entdeckt. Auch Sie als Physiotherapeut haben die Möglichkeit, Ihr Leistungsangebot zu erweitern und sich so Wettbewerbsvorteile zu sichern.  

Therapiebegleitung oder Workshops anbieten

Als direkte Therapiebegleitung können Sie die Beratung individuell auf einzelne Patienten zuschneiden. Sie können Ihr Praxisangebot um Vorträge, Gruppenberatungen oder Workshops zum Thema „Gesunde Ernährung“ erweitern. Und auch außerhalb der eigenen Praxis bieten sich interessante Einsatzorte: Kur- und Rehakliniken sowie Pflegeeinrichtungen sind nur einige davon.  

Beachten Sie: Da es sich bei der Ernährungsberatung um eine gewerbliche Dienstleistung handelt, müssen Sie sowohl rechtlich als auch steuerlich einige Besonderheiten beachten. Lesen Sie dazu „Praxisführung professionell“, Ausgabe 12/2008.  

Auf Qualität achten und Inhalte genau prüfen

Die Berufsbezeichnung „Ernährungsberater“ ist rechtlich nicht geschützt und die Möglichkeiten einer Weiterbildung sind äußerst vielfältig. Achten Sie bei der Wahl eines geeigneten Lehrgangs besonders auf die Qualität und Seriosität des Anbieters: Werden die Inhalte transparent gemacht? Stehen Kosten und Nutzen in einem angemessenen Verhältnis? Bei Fernlehrgängen: Sind sie von der staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) zugelassen? „Praxisführung professionell“ stellt Ihnen im Folgenden einige Anbieter vor.  

TÜV-geprüfter Ernährungsberater

Zum „Ernährungsberater (TÜV) für gesunde Lebensführung“ können sich Physiotherapeuten mit zwei Jahren Berufserfahrung an der TÜV Rheinland Akademie weiterbilden. Der berufsbegleitende Lehrgang kostet 1.850 Euro (zzgl. 350 Euro Prüfungsgebühr) und kann im Jahr 2009 in Aachen, Köln und Berlin-Spandau absolviert werden. Die Weiterbildung umfasst 200 Unterrichtsstunden und dauert je nach Stadt zwischen sechs und zwölf Monaten: