21.10.2019 · Fachbeitrag · Ernährung

Vitamin C: wichtig auch für das Parodont

| Bei Patienten mit Gingivitis und Parodontitis kann der Vitamin-C-Plasmaspiegel unter denen gesunder Personen liegen. Bei Parodontitis kann eine eingeschränkte Vitamin-C-Aufnahme durch den Körper eine Rolle spielen. |

Plasma-Vitamin-C-Spiegel von 56,8 µmol/l sind als optimal zu betrachten. Um diesen Spiegel zu erreichen, sollten mindestens 200 mg Vitamin C täglich aufgenommen werden. Prof. Dr. van der Velden (Amsterdam) empfiehlt, Vitamin C nicht in Nahrungsergänzungsmitteln, sondern durch Verzehr von Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.

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