· Kariologie
Räumliche Anordnung im Biofilm schützt Kariesbakterien
| Die kariesauslösenden Bakterien der Gattung Streptokokkus mutans induzieren den Bau einer Schutzhülle durch kommensale Bakterienarten innerhalb eines Biofilms. |
US-Forscher fanden in 70 % der Plaque-Proben auf extrahierten kariösen Milchzähnen rotundenartige 3-D-Strukturen mit hohen Populationen von S. mutans. Sie bestanden innen aus einem dicht gepackten Bakteriencluster dominiert von S. mutans und einer Hülle aus S. oralis mit einer äußeren Schicht aus S. oralis und Nichtstreptokokkenarten.
Die räumliche pH-Wert-Verteilung ergab stark saure pH-Werte innerhalb der rundlichen Gebilde, während an anderen, flacheren Stellen des Biofilms die gemessenen pH-Werte nahezu neutral waren. Unterhalb der sauren S. mutans-Cluster zeigten sich akute Demineralisierungen auf der Schmelzoberfläche von Zahnproben im Labor.
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