01.12.2005 | Allgemeine Zahnheilkunde

Arginin macht Süßigkeiten zahnfreundlich

Eine zweijährige doppeltblinde Untersuchung mit 726 venezolanischen Schulkindern zeigte nach Ansicht von Kleinberg signifikante Vorteile des Wirkstoffs CaviSta^t® gegenüber einer Kontroll-Zahnpasta mit 1100 ppm Fluorid auf.  

Nach Ansicht der US-Wissenschaftler kann der Wirkstoff CaviStat auch in Nahrungsmittel – wie Süßigkeiten oder Kaugummi – eingesetzt werden. Er imitiert und verstärkt die Säurepufferung und Remineralisation durch den Speichel. Inhaltsstoff von CaviStat ist Arginin, eine semiessentielle Aminosäure, die unter anderem im Speichel vorkommt. Kleinberg bekam inzwischen den Auftrag, zahnschonende Süßigkeiten zu entwickeln.  

Candy Good for Your Teeth: SB Researchers Incorporate Cavity-Fighting Technology in Confections; Pressemitteilung der Stony Brook University’s School of Dental Medicine,New York; 27. Oktober 2005