04.01.2008 | Allgemeine Zahnheilkunde

Hilft Yoghurt gegen Parodontitis?

Yoghurt und saure Milchgetränke sind effektiv gegen Parodontitis, folgern japanische Forscher. In der „Hisayama Studie“ wurden verschiedene Milchprodukte auf ihre Eignung gegen Parodontitis untersucht.  

Bei 492 Patienten zwischen 40 und 79 Jahren wurden neben den klinischen Parodontitis-Parametern Sondierungstiefe und Attachmentverlust auch die Ernährungsgewohnheiten erhoben. Untersucht wurde der Einfluss von Milch, Käse und sauren Milchprodukten (Yoghurt und saure Milchgetränke) auf die klinischen Parameter. Hoher Konsum von sauren Milchprodukten korrelierte dabei signifikant mit guten Paro-Werten und umgekehrt.  

Y Shimazaki, T Shirota, K Uchida, K Yonemoto, Y Kiyohara, M Iida, T Saito, Y Yamashita: Intake of Dairy Products and Periodontal Disease: The Hisayama Study; Journal of Periodontology; online 7. Dezember 2007