Praktisches Wissen zu Zöliakie

| In den vergangenen 40 Jahren haben Glutenunverträglichkeiten innerhalb der deutschen Bevölkerung deutlich zugenommen. So liegt die Häufigkeit der diagnostizierten Patienten bei etwa 1:2000. Die Dunkelziffer dürfte allerdings deutlich höher liegen, da etwa 80 bis 90 Prozent der Betroffenen unter unspezifischen Problemen leiden und häufig gar nicht wissen, dass ihre Beschwerden auf einer Glutenunverträglichkeit beruhen. Apotheker können ihre Kunden aufklären. |

(Pressemitteilung von „Selbsttest aktuell“ Nr. 1/2014 vom 26. Mai 2014)